ブロックチェーン農業

2017年、ウォルマートの食品安全担当副社長であるフランクイアンナスは、店舗の1つからマンゴーのパッケージを購入し、本社に持ち帰り、チームにそれがどこから来たのかを調べるように伝えました。それは彼らを取りました 6日以上. 彼は以前は懐疑的でしたが、YiannasはIBMと協力してブロックチェーンソリューションをテストしました。新しいテクノロジーで同じトライアルを実行すると、追跡時間が2秒未満に短縮され、マンゴーの旅のすべての停止が即座に表示されます。.

しかし、どちらかといえば、ウォルマートはゲームに遅れてやって来ました。コングロマリットとアイデア主導のスタートアップは、同様に農業ブロックチェーンアプリケーションを模索してきました 何年もの間. 現在のシステム(現状では印象的)は、時代遅れの記録管理から倫理的な懸念まで、多くの問題に悩まされているため、サプライチェーンは当然のことながらブロックチェーン開発の最もホットな分野の1つです。.

ブロックチェーン農業

問題:この食品はどこから来てどこへ行くのか?

一部の質問には答えがありません。他の問題には答えがありますが、それらはどこかのファイリングキャビネットに埋もれています。農業はその2番目のカテゴリに分類されます。農場、加工業者、荷送人、流通業者、小売業者は大量のデータを生成しますが、 多数のサイロに分散しているため、あらゆる種類の回答を見つけるのが困難です. サプライチェーンの全体像がわからないということは、買い手と売り手が最適に組織化されていないことが多く、たとえば食品廃棄物の形で重大な非効率につながることを意味します。による 2011年の国連調査

  • 世界中で生産されるすべての食品の約1/3が無駄になっています。廃棄物は裕福な国でのみ消費者側で発生します。そのほとんどは生産と流通の段階で発生します。.
  • サハラ以南のアフリカだけで無駄な食べ物は3億人を養うのに十分でしょう.
  • 失われた食べ物の総額はほぼ1兆ドルです.

農業食品のサプライチェーンで継続的に発生するその他の問題には、次のものがあります。

  • 食品詐欺(非有機食品は有機食品として簡単に見送られます)
  • 食品の安全性(2018年5月に発生したレタス中の大腸菌)
  • 非倫理的な生産慣行(奴隷労働)
  • 透明性の欠如(コスト、生産慣行など)
  • 流通の非効率性(人々が望まないために食べ物が無駄になることはありません。人々がそれを手に入れることができないために無駄になります)

農業問題、ブロックチェーンソリューション

時代遅れの記録管理

21世紀ですが、依然として紙の上で不穏な量のビジネスが行われています。グローバルなサプライチェーンも例外ではありません。国際的な輸出入法、銀行、第三者監査人、および他の多くの関係者に対処することは、トランザクションごとに3つの異なるオフィスに物をファックスすることに大量のインクをこぼすことを意味します。この 断片化と標準化の欠如 処理速度が低下し、データの収集と分析が困難になります。つまり、サプライチェーンに関するほとんどすべての問題の解決が困難になります。.

これらのシステムを更新する動きはすでにあります。 GS1標準, しかし、これまでのところ、サプライチェーンが本当に必要としているもの、つまりすべての関係者が信頼できる記録管理とトランザクション決済の共有システムを提供できるソリューションはありません。そこで、Agunityのようなプロジェクトが アグリレジャー, 来歴, OriginTrail, Ripe.io, そして ブロックグレイン プロジェクトごとに焦点は異なりますが、一般的な考え方は、まさに上記を提供できるということです。つまり、関係するすべてのプレーヤーからの完全な同時コンプライアンスを必要とせずに、非常に複雑なシステムを追跡するための標準化された安全な方法です。最終的には、不要な事務処理を削減し、検証プロセスとトランザクションをより効率的にすることができる、安全で監査が容易なシステムを作成することを望んでいます。結局のところ、それはすべて優れた記録管理です。それだけでも大きな影響があります.

ブロックチェーンサプライチェーンマネジメント

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企業側では、サプライチェーンと海運大手は ドレフュス そして マースク すでにブロックチェーンでのトランザクションと記録管理の実験を開始しており、将来的には相互運用可能で他のシステムと統合される可能性があります.

トレーサビリティ/透明性

フェアトレード、オーガニック、「クルエルティフリー」、「倫理的に調達された」-これらのラベルはどの程度正確ですか?希望するほど適切ではありません。ほとんどのサプライチェーンには非常に多くのステップがあるため、ソースと製品の関連付けを比較的簡単に解除できます。少なくとも、食の倫理について安心できればいいのですが、エピデミックなどのより深刻な状況では、数日ではなく数秒で情報源を知ることができます。.

透明性の必要性は、次のようなプロジェクトによって特に強調されています。 来歴, これは、そのビジネスモデルのほとんどを、有機的で倫理的に調達された食品に対する需要の増加に基づいています。彼らは印象的な数のパイロットプログラムを成功裏に実行しており、最も成功したプロジェクトの1つは インドネシアからの魚の追跡. プロセスは簡素化され、漁師はSMSを介してブロックチェーンに漁獲量を記録し、各バッチは処理と流通を通じて店舗まで追跡できるようになりました。すべての手順が含まれるため、ここでの明確な問題の1つは、必要なセンサーの数と食品の追跡方法ですが、少なくとも許可されたブロックチェーンは、次のような高速コンセンサスシステムを使用します。 ラフト, 可能.

でも コカ・コーラはブロックチェーンを使用する可能性を模索しています 砂糖のサプライチェーンにおける倫理的な労働慣行を奨励すること。彼らは労働者と契約を登録するだけでなく、地元の雇用主が基準を遵守したいと思うことを確実にするためにインセンティブを組み込むことを計画します.

取引コストと市場アクセス

現在のサプライチェーンには、小規模農家を含めるためのメカニズムが実際にはありません。その見返りとして、小規模農家には、より広い市場にアクセスする方法が実際にはありません。これが理由の1つです サハラ以南のアフリカでは、多くの食料が無駄になっています—彼らはそれがより役立つ場所にそれを送ることができないだけです。より先進国でも, 多くの農業取引は、個人的な信頼、握手協定、および仲介者に基づいて行われます。, これは、市場価格と農民が受け取る価格との間に必要以上のギャップがあることを意味します。特に開発が進んでいない地域では、小規模農家にとってより大きな市場に参入することはあまり現実的ではないため、このサイクルは繰り返され続けます.

アグリレジャー は現在機能している最大かつ最も成功したアグリブロックチェーンプロジェクトの1つであり、特に市場アクセスの問題、農家と地域の協同組合間の信頼の構築、金融サービスへのより良いアクセスの提供に関心を持っています。製品を販売したり、記録を残したり、金融資本を物的資本に変えたりする良い方法がない場合、農機具への投資とスケールアップは困難です。これまでのAgriledgerのパイロットプログラムは非常に成功しています—パプアニューギニアでの1件 農家がアプリを介してブロックチェーンへのアクセスを許可された後、3倍の収入を示しました.

プレーヤー

ほとんどのブロックチェーンセクターには2つの側面があります。プラットフォームを採用しようとしている注目度の高いエネルギッシュなスタートアップと、現在のシステムに静かにブロックチェーンを構築している企業のロジスティクス部門です。アグリフードブロックチェーンも例外ではないので、現状のスペースの概要を以下に示します。.

注目すべき商用アプリケーション

これらのプラットフォームの多くには、IBMのHyperledger Fabricが共通してあります。これは、利害関係者によって安全に維持される許可された台帳です。これは完全な透明性ではありませんが、現在のシステムよりもはるかに近いです.

  1. ウォルマート:彼らはマンゴーをブロックチェーンに載せましたが、それで終わりではないでしょう。また、IBMおよび清華大学と協力して 中国の豚肉を追跡するプロジェクト.
  2. ドレフュス:ブロックチェーンプラットフォームを使用して、中国のサプライヤーとの大規模な大豆取引を成立させ、取引時間を大幅に短縮しました.
  3. コカコーラ:倫理的な砂糖生産を確保するためのブロックチェーンプラットフォームの構築.
  4. ユニリーバ:マラウイでお茶を追跡するために来歴と協力する
  5. カルフール:製品の起源を追跡するのに役立つブロックチェーンに取り組んでいます.
  6. Dole、Driscoll’s、Kroger、Tyson、Nestle、Golden State Foods、McCormick and Company、およびMcLane Company:IBMと協力してブロックチェーン追跡ソリューションを構築する.

注目すべき独立したプロジェクト/プラットフォーム

潜在的な企業ユーザーのほとんどがサプライチェーンデータを全世界にブロードキャストすることに熱心ではないことを認識し、独立したプロジェクトの多くは、何らかの形の許可されたブロックチェーンをベーステクノロジーとして使用しています。彼らはすでにいくつかの非常に興味深い実験を行っていますが、既存の企業プレーヤーを打ち負かすことができるかどうかはまだわかりません。.

  1. Agunity / Agriledger:主に、小規模農家(開発途上国で消費される食料の80%を供給する)に地域および国際市場と資本アクセスを提供することに焦点を当てています。このシステムは主にシンプルなスマートフォンアプリを使用することで実行され、パプアニューギニア、ミャンマー、ケニア、エチオピア、ガーナ、およびその他の国でパイロット協力プロジェクトを実行しました。ケース.
  2. 来歴:来歴は、主にサプライチェーンの透明性を高めることに重点を置いており、環境に配慮した倫理的な製品に対する世界的な需要の高まりに対応しています。彼らのパイロットプロジェクトはインドネシアの魚の追跡に成功し、ココナッツからファッション製品まで、小規模なものも数多く実行しています。ただし、ワンストップソリューションではなく、ブロックチェーンをユニバーサルレコードレイヤーとして使用し、SMS経由でもアクセスできるようにすることを目指しています。これにより、サプライチェーン全体での相互運用性とデータ共有を向上させることができます。.
  3. ブロックグレイン:このオーストラリアの新興企業は、買い手と売り手がお互いに直接チャネルを提供する方法としてブロックチェーンを使用して、仲介業者を排除する革新的な方法を見つけています。クイーンズランド州での試運転では、すでにシステムが正常に使用されており、Blockgrainブロックチェーンに記録を保持し、ERC20「AGRI」トークンを使用してトランザクションを決済しています。.
  4. io:これはロカボア用です。これは基本的に、半径250マイル以内の農家とバイヤーをつなぐ方法として機能し、小規模農家が食料を販売しやすくし、人々が食料を安く購入できるようにします。また、消費者がリアルタイムで食品を追跡する方法としても機能し、ルートの最適化を実装して、他の方法では製品を市場に送る余裕がない農家の送料を削減します。.
  5. io:熟したものは別のサプライチェーンソリューションですが、食品に何が入っているかを追跡することも検討しています。 Ripeは、ブロックチェーンを利用した多数のセンサーとリアルタイムトラッキングを使用して、製品の細部を完全に透過的にし、農場から店舗まで追跡できるようにすることに重点を置いています。これまでの彼らの名声は ブロックチェーンにトマトを置く.
  6. OriginTrail:データガバナンスのためのオフブロックチェーンネットワークとゼロ知識証明が保存されているブロックチェーンレイヤーを使用して、サプライチェーン全体でデータベースを統合することを目的とした野心的なプロジェクト.

見通し

ブロックチェーンテクノロジーは特効薬ではありません。どれほど革新的であっても、業界にはいくつかの問題が残ります。相互運用性は依然として懸念事項であり、非常に多くの競合するプロジェクトがさまざまな角度から行われており、実装は公園を散歩することにはなりません。プロジェクトの多くは、まだ導入されていない可能性のあるセンサーとタグ付けテクノロジーの配列に依存しており、農家とサプライチェーンに沿った後続のステップでこのシステムを軌道に乗せるのが容易になることはありません。.

とはいえ、このセクターで働いている企業やプラットフォームは非常に多いため、農業が最終的に何らかの形でブロックチェーンを使用することは避けられないようです。サプライチェーンの一部がこれまでインターネット時代のいくつかの重要な部分をスキップしていたように見えるため、それらは小さなものから始まり、個々のケースや地域レベルで、まさに業界が必要とするものになる可能性があります。最終的に、ブロックチェーンの成功の尺度は、ブロックチェーンがどれだけ優れているかであり、理想的には、より安全で効率的な世界に貢献します。.

Mike Owergreen Administrator
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