Blockchain & Agriculture: نظرة على المشكلات والمشاريع التي تهدف إلى حلها

في عام 2017 ، اشترى فرانك ياناس ، نائب رئيس سلامة الغذاء في وول مارت ، حزمة من المانجو من أحد متاجرهم ، وأعادها إلى المقر الرئيسي ، وأخبر فريقه بمعرفة مصدرها. استغرق منهم على مدى ستة أيام. على الرغم من أنه كان متشككًا من قبل ، تعاون Yiannas مع IBM لاختبار حل blockchain. أدى تشغيل نفس التجربة باستخدام التكنولوجيا الجديدة إلى تقليل وقت التتبع إلى أقل من ثانيتين ، مع رؤية كل توقف في رحلة المانجو على الفور.

إذا كان هناك أي شيء ، على الرغم من ذلك ، فقد تأخر Walmart في اللعبة. كانت التكتلات والشركات الناشئة التي تحركها الأفكار على حد سواء تستكشف تطبيقات blockchain الزراعية لسنوات حتى الآن. كانت سلاسل التوريد واحدة من أكثر المجالات سخونة لتطوير blockchain ، لأن النظام الحالي (كما هو مثير للإعجاب) يعاني من مجموعة من المشاكل ، من حفظ السجلات القديمة إلى المخاوف الأخلاقية.

المشاكل: من أين أتى هذا الطعام وإلى أين يذهب?

بعض الأسئلة ليس لها إجابات. المشاكل الأخرى لها إجابات ، لكنها مدفونة في خزانة ملفات في مكان ما. تندرج الزراعة في تلك الفئة الثانية: تنتج المزارع والمعالجات والشاحنون والموزعون وتجار التجزئة الكثير من البيانات ، ولكن تنتشر عبر العديد من الصوامع ، مما يجعل من الصعب العثور على إجابات من أي نوع. عدم وجود صورة شاملة لسلسلة التوريد يعني أن المشترين والبائعين غالبًا ما يكونون غير منظمين على النحو الأمثل ويؤدي إلى عدم كفاءة كبيرة – في شكل نفايات الطعام ، على سبيل المثال. بالنسبة الى 2011 مسح للأمم المتحدة:

• يُهدر ما يقرب من ثلث جميع المواد الغذائية المنتجة في جميع أنحاء العالم. فقط في البلدان الغنية ، تحدث النفايات من جانب المستهلك – يحدث معظمها في مرحلتي الإنتاج والتوزيع.
• سيكون الطعام المهدر في أفريقيا جنوب الصحراء وحدها كافياً لإطعام 300 مليون شخص.
• تبلغ القيمة الإجمالية للأغذية المفقودة حوالي 1 تريليون دولار.

تشمل القضايا الأخرى التي تظهر باستمرار في سلسلة توريد الأغذية الزراعية ما يلي:

• الاحتيال الغذائي (من السهل جدًا اعتبار الأغذية غير العضوية عضوية)
• سلامة الغذاء (الإشريكية القولونية في الخس ، كما حدث في مايو 2018)
• ممارسات الإنتاج غير الأخلاقية (السخرة)
• الافتقار إلى الشفافية (في التكلفة وممارسات الإنتاج وما إلى ذلك)
• عدم كفاءة التوزيع (الطعام لا يضيع لأن الناس لا يريدونه ، بل يضيع لأن الناس لا يستطيعون الحصول عليه)

مشاكل زراعية ، حلول blockchain

حفظ السجلات التي عفا عليها الزمن

إنه القرن الحادي والعشرون ، ولكن لا يزال هناك قدر مزعج من الأعمال تتم على الورق – وسلسلة التوريد العالمية ليست استثناء. إن التعامل مع قوانين الاستيراد والتصدير الدولية ، والبنوك ، ومراجعي الحسابات الخارجيين ، ومجموعة من الجهات الفاعلة الأخرى يعني إراقة الكثير من الحبر على إرسال الأشياء بالفاكس إلى ثلاثة مكاتب مختلفة لكل معاملة. هذه التجزؤ وعدم التوحيد يبطئ الأمور ويجعل جمع البيانات وتحليلها أكثر صعوبة ، مما يعني أنه من الصعب حل كل مشكلة في سلسلة التوريد تقريبًا.

كانت هناك بالفعل تحركات لتحديث هذه الأنظمة ، مثل معيار GS1, ولكن لا يوجد حل حتى الآن قادر على تقديم ما تحتاجه سلسلة التوريد حقًا: نظام مشترك لحفظ السجلات وتسوية المعاملات يمكن الوثوق به من قبل جميع الأطراف المعنية. هذا هو المكان الذي توجد فيه مشاريع مثل Agunity أجريليجر, الأصل, OriginTrail, Ripe.io, و بلوكجرين تعال. لكل مشروع تركيز مختلف ، ولكن الفكرة العامة هي أنه يمكنهم توفير ما سبق بالضبط: طريقة موحدة وآمنة لتتبع نظام معقد بشكل كبير دون الحاجة إلى الامتثال الكامل والمتزامن من جميع اللاعبين المعنيين. في النهاية ، يأملون في إنشاء نظام آمن وقابل للتدقيق يمكن أن يقلل من الأعمال الورقية غير الضرورية ويجعل عمليات التحقق والمعاملات أكثر كفاءة. عندما يتعلق الأمر به ، فإن الأمر كله يتعلق بحفظ السجلات بشكل جيد ؛ هذا وحده سيكون له تأثير هائل.

قراءة: Blockchain & ادارة سلسلة الامدادات

على جانب الشركات ، مثل عمالقة سلسلة التوريد والشحن دريفوس و ميرسك بدأت بالفعل في تجربة المعاملات وحفظ السجلات على blockchain ، والتي قد ينتهي بها الأمر إلى أن تكون قابلة للتشغيل البيني ومتكاملة مع أنظمة أخرى في المستقبل.

التتبع / الشفافية

تجارة عادلة ، عضوية ، “خالية من القسوة” ، “من مصادر أخلاقية” – ما مدى دقة هذه الملصقات؟ ليس على النحو الذي تريده: هناك العديد من الخطوات في معظم سلاسل التوريد بحيث يسهل نسبيًا فصل المصدر عن المنتج. على الأقل ، سيكون من الجيد أن تشعر براحة البال بشأن أخلاقيات الطعام ، ولكن في المواقف الأكثر خطورة ، مثل الأوبئة ، يمكن أن ينقذ الأرواح لمعرفة المصادر في ثوانٍ بدلاً من أيام.

تم التأكيد بشكل خاص على الحاجة إلى الشفافية من خلال مشاريع مثل الأصل, التي تعتمد معظم نموذج أعمالها على زيادة الطلب على الأغذية العضوية ذات المصادر الأخلاقية. لقد نجحوا في تشغيل عدد هائل من البرامج التجريبية ، وكان أحد أكثر مشاريعهم نجاحًا تتبع الأسماك من إندونيسيا. تم تبسيط العملية لدرجة أنه يمكن للصيادين تسجيل صيدهم على blockchain عبر الرسائل القصيرة ، مع تتبع كل دفعة من خلال المعالجة والتوزيع ، وصولاً إلى المتجر. مع جميع الخطوات المتضمنة ، تتمثل إحدى المشكلات الواضحة هنا في عدد المستشعرات المطلوبة وكيفية تتبع الطعام بالضبط ، ولكن على الأقل تقوم سلاسل الكتل المرخصة باستخدام أنظمة توافق سريعة ، مثل طوف, ممكن.

حتى تستكشف شركة Coca-Cola إمكانية استخدام blockchain لتحفيز ممارسات العمل الأخلاقية في سلاسل توريد السكر الخاصة بهم. لن يقوموا فقط بتسجيل العمال والعقود ، ولكنهم يخططون لبناء الحوافز لضمان أن أصحاب العمل المحليين يريدون الالتزام بالمعايير.

تكاليف المعاملات والوصول إلى الأسواق

لا تمتلك سلاسل التوريد الحالية آليات لتضمين صغار المزارعين ، وفي المقابل ، لا يمتلك صغار المزارعين طرقًا للوصول إلى أسواق أوسع. هذا هو أحد أسباب ذلك ترى أفريقيا جنوب الصحراء أن الكثير من الطعام يضيع—لا يمكنهم إرسالها إلى حيث ستكون أكثر فائدة. حتى في البلدان الأكثر تقدمًا, يتم إجراء الكثير من الصفقات الزراعية على أساس الثقة الشخصية واتفاقيات المصافحة والوسطاء, مما يعني وجود فجوة أكبر من اللازم بين سعر السوق والسعر الذي يحصل عليه المزارعون. إن دخول أسواق أكبر ليس مجديًا جدًا للمزارعين الصغار ، خاصة في المناطق الأقل نموًا ، لذلك تستمر الدورة في تكرار نفسها.

أجريليجر هي واحدة من أكبر وأنجح مشاريع blockchain الزراعية التي تعمل حاليًا ، وهم مهتمون بشكل خاص بقضايا الوصول إلى السوق ، وبناء الثقة بين المزارعين والتعاونيات الإقليمية ، وتوفير وصول أفضل إلى الخدمات المالية. يعد الاستثمار في المعدات الزراعية والتوسع أمرًا صعبًا عندما لا يكون لديك طريقة جيدة لبيع منتجك أو الاحتفاظ بالسجلات أو تحويل رأس المال المالي إلى رأس مال مادي. حققت البرامج التجريبية لـ Agriledger حتى الآن نجاحًا كبيرًا –حالة واحدة في بابوا غينيا الجديدة أظهرت أن الدخل قد تضاعف ثلاث مرات بعد منح المزارعين إمكانية الوصول إلى blockchain عبر أحد التطبيقات.

اللاعبين

معظم قطاعات blockchain لها جانبان: الشركات الناشئة رفيعة المستوى والحيوية التي تحاول اعتماد منصتها ، وأقسام الخدمات اللوجستية للشركات التي تبني بلوكتشين بهدوء في أنظمتها الحالية. إن blockchain للأغذية الزراعية ليس استثناءً من ذلك ، لذا إليك ملخص سريع للمساحة كما هي.

تطبيقات تجارية بارزة

تشترك العديد من هذه الأنظمة الأساسية في Hyperledger Fabric من IBM – وهو دفتر أستاذ مرخص يتم الاحتفاظ به بشكل آمن من قبل الأطراف المعنية. هذه ليست شفافية مطلقة تمامًا ، لكنها أقرب كثيرًا من النظام الحالي.

1. وول مارت: لقد وضعوا المانجو على blockchain ، وربما هذا ليس نهاية الأمر. عملت أيضًا مع IBM وجامعة Tsinghua مشروع لتتبع لحم الخنزير الصيني.
2. دريفوس: استخدم منصة blockchain لإغلاق صفقة كبيرة من فول الصويا مع مورد صيني ، مما قلل من وقت المعاملة بشكل كبير.
3. كوكا كولا: بناء منصات blockchain للمساعدة في ضمان الإنتاج الأخلاقي للسكر.
4. يونيليفر: العمل مع Proviance لتتبع الشاي في ملاوي
5. كارفور: العمل على blockchain للمساعدة في تتبع أصل المنتج.
6. Dole و Driscoll’s و Kroger و Tyson و Nestle و Golden State Foods و McCormick and Company و McLane Company: العمل مع شركة IBM لبناء حلول تتبع blockchain.

مشاريع / منصات مستقلة بارزة

مع إدراك أن معظم مستخدمي الشركات المحتملين لن يكونوا حريصين على بث بيانات سلسلة التوريد الخاصة بهم إلى العالم بأسره ، فإن العديد من المشاريع المستقلة تستخدم أيضًا شكلاً من أشكال blockchain المرخصة كتقنية أساسية. لقد أجروا بالفعل بعض التجارب المثيرة للاهتمام ، ولكن ما إذا كانوا سيتمكنون من التغلب على الشركات القائمة بالفعل أم لا.

1. Agunity / Agriledger: تركز بشكل أساسي على توفير الأسواق الإقليمية والدولية والوصول إلى رأس المال لصغار المزارعين (الذين يزودون 80٪ من الأغذية المستهلكة في البلدان النامية). يعمل النظام في المقام الأول باستخدام تطبيقات الهواتف الذكية البسيطة ، وقد قاموا بتشغيل مشاريع تعاونية تجريبية في بابوا غينيا الجديدة وميانمار وكينيا وإثيوبيا وغانا ودول أخرى ، وكل ذلك بنتائج إيجابية ، مع دخل يصل إلى ثلاثة أضعاف في بعض البلدان. حالات.
2. الأصل: يركز المصدر في المقام الأول على جعل سلاسل التوريد أكثر شفافية ، والاستجابة للطلب العالمي المتزايد على المنتجات الأخلاقية الصديقة للبيئة. نجح مشروعهم التجريبي في تتبع الأسماك الإندونيسية ، كما قاموا بتشغيل العديد منها على نطاق أصغر أيضًا ، من جوز الهند إلى منتجات الأزياء. بدلاً من أن يكون حلاً شاملاً ، فإنهم يهدفون إلى استخدام blockchain كطبقة سجلات عالمية ، يمكن الوصول إليها حتى عبر الرسائل القصيرة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة وسيلة لزيادة إمكانية التشغيل البيني ومشاركة البيانات عبر سلاسل التوريد.
3. بلوكجرين: تبحث هذه الشركة الأسترالية الناشئة عن طرق مبتكرة للاستغناء عن الوسطاء ، باستخدام blockchains كطريقة لمنح المشترين والبائعين قناة مباشرة لبعضهم البعض. استخدم التشغيل التجريبي في كوينزلاند النظام بالفعل بنجاح ، مع الاحتفاظ بالسجلات على Blockgrain blockchain وتسوية المعاملات باستخدام الرموز المميزة ERC20 “AGRI”.
4. io: هذا واحد للوكافوريس. إنه يعمل بشكل أساسي كطريقة لربط المزارعين والمشترين داخل دائرة نصف قطرها 250 ميلاً ، مما يسهل على صغار المزارعين بيع الطعام وأرخص سعرًا للناس لشرائه. تعمل أيضًا كطريقة للمستهلكين لتتبع طعامهم في الوقت الفعلي ، وحتى تنفيذ تحسين الطريق لخفض تكاليف الشحن للمزارعين الذين لولا ذلك لن يكونوا قادرين على تحمل تكلفة إرسال منتجاتهم إلى السوق.
5. io: Ripe هو حل آخر لسلسلة التوريد ، لكنه يتطلع أيضًا إلى تتبع ما يدخل في الطعام. باستخدام الكثير من أجهزة الاستشعار والتتبع في الوقت الفعلي ، المدعوم من blockchain ، يركز Ripe على جعل كل تفاصيل دقيقة للمنتج شفافة تمامًا ويمكن تتبعها من مزرعة إلى أخرى. ادعاء الشهرة حتى الآن وضع الطماطم على blockchain.
6. OriginTrail: مشروع طموح يهدف إلى دمج قواعد البيانات عبر سلاسل التوريد ، باستخدام شبكة خارج blockchain لإدارة البيانات وطبقة blockchain حيث يتم تخزين البراهين الصفرية المعرفة.

الآفاق

تقنية Blockchain ليست رصاصة سحرية – بغض النظر عن مدى ثوريتها ، فإنها ستترك الصناعات مع بعض المشكلات. تظل إمكانية التشغيل البيني مصدر قلق ، حيث تأتي العديد من المشاريع المتنافسة من زوايا متعددة ، ولن يكون التنفيذ بمثابة نزهة في الحديقة. تعتمد العديد من المشاريع على مصفوفات من أجهزة الاستشعار وتقنيات وضع العلامات التي قد لا تكون موجودة بعد ، ولن يسهل ذلك على المزارعين والخطوات اللاحقة على طول سلسلة التوريد لإطلاق هذا النظام على الأرض.

ومع ذلك ، هناك العديد من الشركات والمنصات التي تعمل في هذا القطاع بحيث يبدو أنه من المحتم أن ينتهي المطاف بالزراعة في نهاية المطاف باستخدام blockchain بشكل أو بآخر. في حين أنها قد تبدأ صغيرة ، مع حالات فردية وعلى المستويات المحلية ، فقد ينتهي بها الأمر أن تكون بالضبط ما تحتاجه الصناعة ، حيث يبدو أن أجزاء من سلاسل التوريد قد تجاوزت بعض الأجزاء الرئيسية من عصر الإنترنت حتى الآن. في النهاية ، مقياس نجاح blockchain هو مقدار الخير الذي يمكن أن تقدمه ، ومن الناحية المثالية ، ستساهم في عالم أكثر أمانًا وكفاءة..