IBM区块链

IBM一直是商业区块链开发的核心。本周,他们宣布将启动一个名为“ IBM Food Trust”的新平台。该公司还一直与沃尔玛合作,开发基于区块链的专有食品跟踪平台。这 全球粮食分配系统庞大, 这意味着Big Blue的新产品可能会成为主要的赚钱工具.

IBM区块链

超市巨头家乐福显然已经在采取行动。食品信托基金的公告详细说明,家乐福将成为其首批大客户之一。其他企业可以购买订阅以使用Food Trust,并且视其规模而定,价格从每月100美元到10,000美元不等.

关于这些新的食品跟踪系统将如何强制参与存在一些问题。几周前,沃尔玛宣布他们将要求明年的一些供应商使用区块链跟踪系统。首先,只有绿叶蔬菜供应商将被迫跳上区块链。然后可能需要更多的供应商参与,否则就有失去沃尔玛作为客户的风险.

沃尔玛区块链

阅读:沃尔玛要求素食供应商使用区块链来追踪污染

IBM引领更安全的食品之路

无论给予时间表什么时间的食品供应商和处理者以改进其记录保存系统,强制在食品跟踪中采用区块链可能是一个明智的主意。家乐福计划在2022年之前在IBM Food Trust的区块链上拥有所有自有品牌产品。首先,他们将在法国,西班牙和巴西测试该平台,然后再将该平台发挥更重要的作用.

家乐福(Carrefourm)区块链总监埃曼纽尔·德勒姆(Emmanuel Delerm)在CoinDesk公开参与后向CoinDesk表示:“对我们来说,这对消费者而言是个问题,”接着说,“正是这一点将推动我们走向对我们的生产商,合作伙伴或供应商说,他们会出现在平台上吗?它确实是面向消费者的;我们确实在为他们做这件事。”

更好的系统

几乎可以肯定的是,基于区块链的食品跟踪平台将胜过现有系统,该系统既慢又缺乏任何类型的中央寄存器。 IBM区块链解决方案副总裁Ramesh Gopinath向CoinDesk解释说:“ IBM Food Trust是第一个实际规模的生产区块链,我们很高兴最终将产品广泛推广。”

IBM Food Trust似乎体现了区块链能够提供的许多优势。根据Ramesh Gopinath的说法,新平台可以在几秒钟内将污染物追溯到源头,但它也可以找到其他可能受污染物品影响的产品。.

无需花费数天或数周的繁琐调查,就可以在不到一分钟的时间内找到可能致命的食物。 Gopinath先生说,这个平台“……显然要求种植者,供应商和零售商都应成为解决方案的一部分,以受信任和允许的方式发送信息,然后我们将它们链接在一起。”

食品行业似乎喜欢区块链

家乐福是加入IBM Food Trust的众多食品分销公司之一。 Topco Associates也隶属于Food Trust团队,他们代表15,000家商店。 Beefchain,Dennick Fruit Source,Wakefern和Smithfield也加入了进来,可能是因为这种系统何时成为食品供应商的必需品.

Frank Yiannas是沃尔玛食品安全副总裁,他将沃尔玛与IBM的区块链食物跟踪协作的目标用这些术语来表述:“我们正在尝试做的是创造对食品的联邦快递跟踪;当发生可追溯性事件(即假冒)时,在从农场到食品连续体的每个点上,有关该产品的信息都记录在区块链网络中。”

现在看来,几乎所有公司都可以加入IBM Food Trust。如果有人怀疑区块链是否会迅速进行一些重大改变,那么可以搁置这些想法。更好的问题可能是:哪个区块链平台将成为行业标准,何时采用成为强制性标准?

Mike Owergreen Administrator
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